Составить смету на услуги клининговые. Смета на работы - образец, бланк и пример составления. Сколько нужно денег для открытия

Когда-то давно, еще в те времена, когда конкуренции практически не было, а слово кризис ассоциировалось с 1998 годом, многие клининговые компании при составлении коммерческого предложения, смету составляли, особо сильно не погружаясь в расчеты. Обычно это происходило так: суммировали все расходы, которые только приходили в голову прибавляли к этой сумме еще 20% и вуаля - тендер наш. Так как сильной конкуренции не было, то выигрывали в основном только потому, что у всех остальных было прибавлено 30%. Сейчас все происходит совершенно по-другому. Для заказчика важно качество, а не цена.

Прошло 10 лет и, как и полагается, ясные дни закончились. Всех настиг кризис 2008 года. Количество клининговых услуг к тому моменту уже стало больше, да и технологии поменялись. В итоге многие компании сократили свой бюджет на 20% а то и 25%, хотя способ расчета сметы оставили прежний. В оконцовке получилось так, что многие фирмы не просто в 0 стали работать, а вовсе ушли в минус. По сути, клиенту хорошо - он неплохо экономит, а вот организация, исполняющая обязанности по контракту уверенно движется по направлению к краю финансовой пропасти. Наступает просто такой период, когда средства, предназначенные для оборота, заканчиваются, а платить сотруднику зарплату уже нечем. В этот момент начинается так называемая оптимизация затрат по российски. Сначала урезают зарплату сотрудникам, затем изымают оборудование с объектов и, в конце концов, перестают пользоваться химией. Все эти действия приводят к тому, что объект начинает зарастать грязью и заказчика естественно это не устраивает.

Хотя есть еще один способ, который даже проще. Берут зарплату одной уборщицы и множат ее на количество этих уборщиц. В итоге получается, что все расходы по инвентарю, химии, оборудованию и налогам не учитываются. Конечно, заказчик соглашается на такие низкие цены, но к чему это приводит? А приводит это к двум плохим вещам: во-первых к тому, что объект некачественно убирается и во-вторых к банкротству клининговой компании.

Так как же правильно составить смету на уборку

Выход есть, и он постепенно приходит к нам с запада. Дело в том, что заказчик клининговых услуг должен пересмотреть свое отношение относительно сокращения собственных расходов в краткосрочном периоде. Дело в том, что клининг в настоящее время это не тетя Галя с пемолюксом и в косынке, а серьезный высокотехнологичный процесс. Заказчик должен ясно понимать, что ему нужно. Если ему нужно качество, то за качество нужно платить, а если ему важно чтоб цена была низкая, то тогда к тете Гале. Заказчик и исполнитель должны говорить на общем языке, языке смет. Для этого нужно формировать бюджет таким образом, чтобы заказчики при изучении коммерческого предложения могли сразу отсеивать тех, кто работает не добросовестно и обращаться только к действительно хорошим клининговым компаниям.

  • В первую очередь нужно понять, сколько нам надо привлечь сотрудников. Исходя из того, что на каждые 750 метров нужен один уборщик, то путем нехитрых вычислений узнаем, что нужно 4 человека на смену. Так как работает ТК каждый день, то необходимо сформировать график 2 через 2. В итоге получается, что требуется 8 уборщиц. Если за основу взять минимальную зарплату в 5500 руб., то сумма фонд оплаты труда составляет 44 000 руб.
  • Далее нужно рассчитать расход денежных средств на химию и расходные материалы. Обычно они считаются из расчета 3-4 руб. за кв.м. Итого приблизительно = 9000 руб.
  • Если требуется уборка при помощи поломоечных машин , то в смету закладываем амортизацию оборудования. К примеру, простая сетевая поломоечная машина со сроком службы в 3 года стоит около 100 000 руб. Прибавим дополнительные расходы на обслуживание и расходные материалы и получим 5000 руб.
  • Непредвиденные и транспортные расходы заложим по минимуму - 2000 руб.

Суммируя все расходы мы получаем только прямых затрат на 58 000 руб. Добавим минимальную прибыль в 5 процентов (будет составлять 2900 руб.). И конечно же не забываем добавлять налог на добавленную стоимость (НДС) 18% и в итоге получаем = 71 862 руб. Отсюда получаем, что стоимость одно кв.м. будет стоить от 24 руб. вместе с НДС.

Понятное дело, что данная смета сделана довольно грубо и представляет собой только наглядный пример. Нужно хорошо постараться, чтобы рассчитать все до мелочей. Сюда можно добавить и другое уборочное оборудование, и создание индивидуальной формы под стиль ТЦ и т.д.

Как сократить расходы в кризис

Теперь представим, что мы находимся в кризисной ситуации и нам нужно сокращать расходы. Предположим мы увольняем одну уборщицу. Приблизительно выигрываем около 11 000 руб. Но нагрузка на оставшихся трех уборщиц сильно вырастает и в нагруженные осенне-весенние сезоны, они попросту будут не справляться, а значит что-то не домывать. Со временем грязь будет накапливаться и вам придется, хотя бы раз в год, проводить генеральную уборку, стоимость который приблизительно 30 руб. за кв.м. Быстро посчитав, поймем, что такая экономия нам только в минус. В принципе такая же ситуация обстоит и с сокращением на химии. При переходе на более дешевую химию получим больше загрязнений, и опять же приходится делать генеральную уборку. Если отказываться от поломоечных машин, то это тоже плохой вариант, если они нужны, то без них вы просто будете зарываться. Остается только уменьшить прибыль, но она и так минимальна, получается, что мы работает в ноль (но таким образом можно и кризис пережить).

Но поймите только одну истину, если компания предлагает стоимость уборки за кв.м. ниже реального минимума, то либо в кампании не умеют считать менеджеры, либо экономия идет в ущерб заказчику. А если заказчик экономит, привлекая клининговую компанию, а та в свою очередь экономит на заказчике, то зачем такая экономия вообще нужна? Сомневаюсь, что для юридических лиц она нужна, возможно, для частников.

Лекция на тему: Санитарное благоустройство городских территорий.
Часть 5: Летняя уборка городских территорий.

Летняя уборка городских территорий.

При летней уборке городских территорий с дорожных покрытий удаляется смет с такой периодичностью, чтобы его количество на дорогах не превышало установленной санитарной нормы. Кроме того, в летнюю уборку входят удаление с проезжей части и лотков улиц грязи в межсезонные и дождливые периоды года; очистка отстойных колодцев дождевой канализации; уборка опавших листьев; снижение запыленности воздуха и улучшение микроклимата в жаркие дни. Основным фактором, влияющим на засорение улиц, является интенсивность движения городского транспорта. На накопление смета и засорение улиц существенно влияют также благоустройство прилегающих улиц, тротуаров, мест выезда городского транспорта и состояние покрытий прилегающих дворовых территорий.
Основными операциями летней уборки являются подметание лотков и мойка проезжей части дороги . Мойка лотков производится на улицах, имеющих дождевую канализацию, хорошо спрофилированные лотки и уклоны (от 0,5 % и более), и выполняется поливомоечными машинами, оборудованными специальными насадками. На улицах с интенсивным движением смет перемещается потоком транспорта в сторону, и уборка этих улиц заключается главным образом в очистке лотков, а мойка проезжей части в этом случае необходима лишь 1 раз в 2...3 суток.
Основной способ уборки улиц в дождливое время года - мойка проезжей части улиц и лотков. Улицы со средней и большой интенсивностью движения моют каждые сутки ночью, а улицы с малой интенсивностью движения - через день в любое время суток.
Улицы поливают только в наиболее жаркое время года при сухой погоде для снижения запыленности воздуха и улучшения микроклимата. Хотя поливка и не является уборочным процессом, тем не менее она снижает запыленность воздуха на городских улицах. Улицы поливают с интервалом 1...1,5 часа в жаркое время дня (с 11 до 16 ч).
Отстойники колодцев дождевой канализации очищают илососными машинами обязательно весной и далее по мере накопления осадка (2...4 раза в сезон).
Технологический порядок и периодичность уборки улиц устанавливают в зависимости от интенсивности движения городского транспорта (табл. 1.). Приведенная периодичность уборки обеспечивает удовлетворительное санитарное состояние улиц только при соблюдении мер по предотвращению засорения улиц и хорошем состоянии дорожных покрытий.

Таблица 1. Технологический порядок и периодичность летней уборки.

Примечание: При отсутствии водоприемных колодцев проезжую часть дорог убирают подметально-уборочные машины с той же периодичностью, что и при мойке

При мойке, поливке и подметании следует придерживаться норм расхода воды: на мойку проезжей части дорожных покрытий требуется 0,9...1,2 л/м2; на мойку лотков - 1,6...2 л/м2; на поливку усовершенствованных покрытий - 0,2...0,3 л/м2; на поливку булыжных покрытий - 0,4...0,5 л/м 2 (в зависимости от засоренности покрытий).
Подметание является основной операцией по уборке улиц, площадей и проездов, имеющих усовершенствованные покрытия. Подметание производят в таком, порядке: в первую очередь подметают лотки на улицах с интенсивным движением, маршрутами городского транспорта, а затем лотки улиц со средней и малой (для данного города) интенсивностью движения.
Уборку проводят в следующем порядке: утром подметают не промытые ночью лотки на улицах с интенсивным движением, проезды с троллейбусными и автобусными линиями, затем подметают лотки проездов со средней и малой (для данного города) интенсивностью движения и далее, по мере накопления смета, лотки улиц в соответствии с установленным режимом подметания. Перед подметанием лотков должны быть убраны тротуары с тем, чтобы исключить повторное засорение лотков. Время уборки тротуаров должно быть увязано с графиком работы подметально-уборочных машин. Сроки патрульного подметания остановок городского транспорта, участков с большим пешеходным движением увязывают со временем накопления на них смета. Площади и широкие магистрали лучше убирать колонной подметально-уборочных машин, движущихся уступом на расстоянии одна от другой 10...20 м. При этом перекрытие подметаемых полос должно быть не менее 0,5 м.
Разгрузка подметально-уборочных машин от смета производится на специальных площадках, расположенных вблизи обслуживаемых улиц и имеющих хорошие подъездные пути. На этих же площадках или недалеко от них желательно устанавливается стендер для заправки машин водой. Смет на свалки с разгрузочных площадок вывозится самосвалами или перегружается в большегрузные контейнеры.
Мойка и поливка .
Мойка проезжей части производится на улицах, имеющих дождевую канализацию или уклоны, обеспечивающие надежный сток воды. Рекомендуется вести мойку под уклон; наибольшая эффективная ширина промываемой полосы при минимальных расходах воды - 7 м. При мойке даже на небольшом подъеме (1,5...2%) эффективная ширина мойки снижается до 2,5...3 м и ухудшается качество мойки, особенно при недостаточных поперечных уклонах профиля дороги. В связи со снижением ширины мойки расход воды возрастает в 1,5...2 раза.
Проезды шириной до 12 м моют одной машиной (сначала одну сторону, а затем другую); проезды шириной более 12м - колонной поливомоечных машин. В этом случае первая машина захватывает при мойке осевую линию проезда, а остальные идут уступом, причем вымытая полоса передней машины перекрывается следующей на 0,5...1 м. При наличии уклонов и водостоков последняя машина, снабженная специальным насадком, промывает лоток и прилегающую к нему часть проезда шириной 1,5 м. Расстояние между поливомоечными машинами при мойке колонной должно быть 15...25 м (рис. 1). Проезды с односторонним движением транспорта моют в одну сторону - к лотку тротуара. При проходе последней машины необходимо следить, чтобы грязь не выбивалась на тротуары и полосы зеленых насаждений.
Поливомоечные машины следует заправлять водой по возможности вблизи обслуживаемых проездов. При заправке водой из городского водопровода устанавливаемый в колодце стендер снабжается двумя шлангами для одновременной заправки двух машин. Заправочный пункт должен иметь удобный подъезд для машин и обеспечивать наполнение цистерны вместимостью 6 м3 не более чем за 8...10 мин. По согласованию с органами санитарно-эпидемиологического надзора (СЭН) машины можно заправлять из водоемов, для чего в местах заправки машин монтируют насосную установку. Заправка цистерн из водоемов рекомендуется при большом расстоянии от заправочных пунктов до обслуживаемых улиц.
Удаление грунтовых наносов .
Грунтовые наносы, как правило, образуются в межсезонное время, а также при сильных дождях. Количество образующихся грунтовых наносов зависит от попадания на проезжую часть улицы грунта озелененных участков, прилегающих к дорожным покрытиям. Межсезонные грунтовые наносы при небольшом их количестве убирают плужно-щеточными снегоочистителями с последующим окучиванием, погрузкой и вывозом, а при значительном количестве - применяют автогрейдеры. Наносы грузят снегопогрузчиками в автосамосвалы. При выполнении этих работ погрузчики перемещают вдоль вала против направления движения транспорта, а самосвалы подают задним ходом для того, чтобы после погрузки они могли двигаться в одном направлении с общим потоком транспорта.
После вывоза наносов уборку завершают подметально-уборочными машинами.
Очистка отстойников колодцев ливневой канализации производится обязательно 1 раз весной и далее по мере накопления 2...4 раза в сезон. Очистка производится илососными машинами и машинами для прочистки канализационных сетей, позволяющими механизировать все технологические операции.


Продолжение лекции на тему: Санитарное благоустройство городских территорий.
Часть 1:

Методы расчета стоимости клининговых услуг
Если попытаться проанализировать, как рассчитывается стоимость клининговых услуг, можно выделить несколько методов расчета.
1. Сравнительный метод обычно используется компаниями для ценообразования, если нет опыта проведения данных работ. За основу берется цена конкурентов. Такой метод имеет один большой недостаток: где гарантия, что цена конкурентов адекватна затратам, которые понесет ваша компания? У вас нет ни опыта, ни технологии, которые есть у коллег. А если конкурент ошибся или специально занижает стоимость?
2. Нормативный метод используется в основном уборочной компанией (УК) на основе собственных разработанных нормативных актов. Отсутствие общепринятых нормативов не позволяет этому методу быть широко распространенным, но очень многие компании пытаются разработать свои нормативы, которые являются часто коммерческой тайной.
3. Позаказный метод используется довольно широко. Он основан на калькулировании всех расходов, связанных с выполнением данного заказа. Недостаток его в том, что порой рассчитанная таким способом стоимость не соответствует цене предложения конкурентов.
Так какой метод выбрать?
Я предлагаю использовать четвертый – позаказный сравнительно-нормативный метод.
Расчет прямых расходов и их оптимизация
Часто встает вопрос не столько о составлении калькуляции на виды работ, сколько о том, как привести данную стоимость в соответствие с реалиями рынка. Поэтому вопрос оптимизации стоимости так же важен, как и сам расчет. Работая в клининге, я обратил внимание, что менеджеры слово «оптимизация» понимают как приказ о снижении стоимости. И в первую очередь пытаются уменьшить количество клинеров, тем самым увеличивая норму выработки на 20–30%. Этим достигается прямо противоположный эффект: качество работ падает, трудозатраты растут, так как приходится исправлять допущенные ошибки.
Так за счет чего можно оптимизировать расходы?
На мой взгляд, в первую очередь необходимо правильно подобрать оборудование и инвентарь. Рассмотрим пример.
Открывается крупный торговый центр. В техническом задании указано, что основная уборка должна проводиться с 7.00 до 10.00. Менеджер сделал расчет ее стоимости по аналогии с объектом, схожим по многим параметрам. По сравнению с ценой предложения конкурентов она оказалась больше на 10%.
Выехав на объект, менеджер предположил, что оптимизировать расходы поможет использование дополнительной поломоечной машины. Сделав перерасчет, он получил экономию в несколько сотен рублей. Такой результат его не устраивал. Следуя пословице народов Севера «Семь раз почеши – один раз помой», менеджер стал рассматривать другие варианты и обратился в компанию, поставляющую оборудование. Специалисты этой компании очень быстро решили проблему. Они предложили использовать поломоечные машины с большей шириной захвата. Это позволило привести стоимость КП к нужным значениям, при этом не увеличивая количество машин. В дальнейшем были проработаны маршруты поломоечной техники, чтобы снизить количество поворотов; это дало дополнительную экономию человеко-часов.
Этот пример помогает сделать важные выводы:
· не стоит полагаться только на собственный опыт, необходимо более тесно работать с компаниями – поставщиками оборудования и химии;
· не всегда использование дополнительного оборудования дает желаемый результат.
Как показано на рис. 1, доля моющих средств и расходных материалов в прямых расходах составляет в среднем 8–12%, оборудования и инвентаря – 15–25%. Основная же статья прямых расходов (зарплата рабочих) составляет до 85% и является основной. Ее клининговые компании пытаются оптимизировать в первую очередь.

Рис. 1. Структура прямых расходов (в среднем)
Но для того, чтобы уменьшить расходы по обслуживанию контракта, необходимо также внимательно изучить техническое задание, сервисный план. Обычно компании ограничиваются только тем, что разбивают стоимость на сезоны. Однако есть и другие пути.
Пример из жизни: заказчик требует уборки санузлов каждый час. Но специфика работы заключается в том, что посетители начинают пользоваться туалетами только через два-три часа после открытия. В итоге были согласованы и внесены изменения в сервис-план. Это освободило одного человека в утреннюю смену.
Также можно дифференцировать помещения по категориям, присваивая им определенный уровень чистоты и в зависимости от проходимости определять количество уборок. Это может или уменьшить нагрузку на персонал, или увеличить. В последнем случае это защитит вас от ошибок при начале работ.
Опыт также показал, что на объектах комплексного обслуживания попытки оптимизировать затраты за счет химических средств не дают значительного результата. Однако при проведении генеральных уборок (особенно после строительства) правильно подобранная химия значительно снижает трудозатраты. На одном из объектов наша компания сэкономила около 20 тыс. руб. по сравнению с аналогичным объектом только на химии, не считая того, что работы были выполнены на 1,5 дня раньше срока…
Маржинальная прибыль
На семинарах часто задают вопрос: как учитывать накладные расходы и прибыль при расчете стоимости коммерческого предложения? Однозначных ответов нет. Накладные расходы – это вообще «плавающая» цифра, зависящая от многих факторов, и точно рассчитать ее заранее достаточно сложно и продолжительно по времени. Стоит заметить, что при планировании расчет накладных расходов на будущий период, конечно же, необходим. В ЗАО «КМК» при расчете стоимости коммерческого предложения принято использовать термин «маржинальная прибыль» (МП). Рассчитывается она достаточно просто: из стоимости контракта без учета НДС вычитаются прямые затраты (рис. 2).


Рис. 2. Расчет стоимости коммерческого предложения:
А – с учетом накладных расходов;
Б – с использованием маржинальной прибыли

Введение МП достаточно быстро упростило работу менеджеров коммерческого отдела, так как оценка их деятельности не зависела теперь от соотношения накладных расходов и прибыли. Если раньше экономист назначал процент накладных, который порой составлял 50% от прямых затрат (что снижало прибыль менеджеру), это вызывало многочисленные жалобы и конфликты. Сейчас менеджер коммерческого отдела заинтересован прогрессивной шкалой премирования в увеличении МП. А экономист уже при подготовке управленческого отчета распределяет МП на накладные расходы и прибыль по факту.
Политика формирования МП должна учитывать также стратегические цели и задачи, стоящие перед компанией. Например, если перед фирмой стоит цель увеличить объем продаж, МП снижается. Это также справедливо при проведении сезонных акций или при заключении «перспективного» договора.
Составление коммерческого предложения
После того как сформирована цена услуги, необходимо подготовить коммерческое предложение таким образом, чтобы заказчик мог не только увидеть ключевую информацию (стоимость) сразу, но и в правильной последовательности. Для этого необходимо каждое предложение максимально персонализировать и прорабатывать таким образом, чтобы учитывались личные особенности заказчика.
Пример: при проведении переговоров заказчик делает упор на качество услуг и внешний вид персонала. Несмотря на то что в каждом коммерческом предложении прописаны общие слова о том, что «компания на протяжении ХХ лет уделяет особое внимание качеству…» и т.д., этого явно недостаточно для ЭТОГО ЗАКАЗЧИКА.
Можно, конечно, выделить эти фразы шрифтом, написать на отдельном листе, но гораздо лучше, если вы пропишете некоторые механизмы или мероприятия, которые помогут достичь нужного результата. А что касается внешнего вида персонала, то на моей практике был случай, когда мы разрабатывали форму для персонала совместно с заказчиком с учетом специфики ТК. И хотя в результате была принята форма другого образца, такое «живое» обсуждение пошло на пользу обеим сторонам.
В 2006 году я опрашивал некоторых заказчиков, и один из вопросов был: читают ли они информацию о фирме в коммерческих предложениях? Из 16 человек 13 ответили, что практически нет. Если не читают, то надо ли писать? Трудно дать однозначный ответ, потому что трое все же прочитали «от корки до корки». Но если вы решили включить историю компании и информацию обо всех услугах, которые вы предоставляете, я бы рекомендовал также включить в коммерческое предложение оглавление.
Также важный момент – рекомендательные письма. Были случаи, когда менеджеры включали в коммерческое предложение более 30 таких писем. В итоге КП представляло из себя солидное издание на 60–70 страниц. В этом есть, конечно, свои плюсы – такое КП трудно потерять. Но, на мой взгляд, гораздо больше толку будет от рекомендательных писем заказчиков, работающих в похожем сегменте.
Еще один вопрос: стоит ли расшифровывать для заказчика стоимость коммерческого предложения? Да, заказчик имеет полное право знать, за что он платит. С другой стороны, можно понять и клининговую компанию, вынужденную открывать информацию, которую могут использовать третьи лица, – это может касаться технологии, количества оборудования и т.п. Однако если клиент требует от нас подробную смету, мы ему ее предоставляем. Это можно использовать как преимущество, если мы сможем убедить заказчика в том, что демпинговая цена конкурентов не может дать то качество, которое необходимо для проведения работ.

Пример. Заказчик проводил тендер на комплексную уборку ТК. Одна компания предоставила КП со стоимостью ниже ФОТ (фонд оплаты труда) собственной службы. На вопрос, сколько вы планируете использовать уборщиков, был дан ответ: вы не волнуйтесь, мы профессионалы. Естественно, эта компания не смогла продолжать участвовать в тендере. Выиграла другая компания и, как выяснилось в дальнейшем, прямые затраты выбранной компании превышали стоимость этого КП почти на 100 тыс. руб. Был ли прав заказчик? Скорее всего – да, так как до сих пор встречаются случаи, когда, выиграв с самой низкой ценой, компания не смогла организовать работу на требуемом уровне. А мнение о том, что заказчик не будет требовать качества от дешевого контракта, – миф.
Хочется обратиться к компаниям, которые необоснованно снижают стоимость работ. Ведь выигранный сейчас контракт по очень низкой цене трудно назвать победой, разве что «пирровой»*: у вас не будет возможности качественно выполнить его. Мало того, возникает прецедент для некорректной конкурентной борьбы. Помните: ведь оптимизация – не всегда снижение стоимости.
* Пиррова победа – победа, доставшаяся слишком дорогой ценой; победа, равносильная поражению. Происхождением это выражение обязано сражению при Аускуле в 279 г. до н. э. Тогда эпирская армия царя Пирра в течение двух дней вела наступление на войска римлян и сломила их сопротивление, но потери были столь велики, что Пирр заметил: «Еще одна такая победа, и я останусь без войска».

Смета на уборку объектов

Когда-то давно, еще в те времена, когда конкуренции практически не было, а слово кризис ассоциировалось с 1998 годом, многие клининговые компании при составлении коммерческого предложения, смету составляли, особо сильно не погружаясь в расчеты. Обычно это происходило так: суммировали все расходы, которые только приходили в голову прибавляли к этой сумме еще 20% и вуаля – тендер наш. Так как сильной конкуренции не было, то выигрывали в основном только потому, что у всех остальных было прибавлено 30%. Сейчас все происходит совершенно по-другому. Для заказчика важно качество, а не цена.

Прошло 10 лет и, как и полагается, ясные дни закончились. Всех настиг кризис 2008 года. Количество клининговых услуг к тому моменту уже стало больше, да и технологии поменялись. В итоге многие компании сократили свой бюджет на 20% а то и 25%, хотя способ расчета сметы оставили прежний. В оконцовке получилось так, что многие фирмы не просто в 0 стали работать, а вовсе ушли в минус. По сути, клиенту хорошо – он неплохо экономит, а вот организация, исполняющая обязанности по контракту уверенно движется по направлению к краю финансовой пропасти. Наступает просто такой период, когда средства, предназначенные для оборота, заканчиваются, а платить сотруднику зарплату уже нечем. В этот момент начинается так называемая оптимизация затрат по российски. Сначала урезают зарплату сотрудникам, затем изымают оборудование с объектов и, в конце концов, перестают пользоваться химией. Все эти действия приводят к тому, что объект начинает зарастать грязью и заказчика естественно это не устраивает.

Хотя есть еще один способ, который даже проще. Берут зарплату одной уборщицы и множат ее на количество этих уборщиц. В итоге получается, что все расходы по инвентарю, химии, оборудованию и налогам не учитываются. Конечно, заказчик соглашается на такие низкие цены, но к чему это приводит? А приводит это к двум плохим вещам: во-первых к тому, что объект некачественно убирается и во-вторых к банкротству клининговой компании.

Так как же правильно составить смету на уборку

Выход есть, и он постепенно приходит к нам с запада. Дело в том, что заказчик клининговых услуг должен пересмотреть свое отношение относительно сокращения собственных расходов в краткосрочном периоде. Дело в том, что клининг в настоящее время это не тетя Галя с пемолюксом и в косынке, а серьезный высокотехнологичный процесс. Заказчик должен ясно понимать, что ему нужно. Если ему нужно качество, то за качество нужно платить, а если ему важно чтоб цена была низкая, то тогда к тете Гале. Заказчик и исполнитель должны говорить на общем языке, языке смет. Для этого нужно формировать бюджет таким образом, чтобы заказчики при изучении коммерческого предложения могли сразу отсеивать тех, кто работает не добросовестно и обращаться только к действительно хорошим клининговым компаниям.

  • В первую очередь нужно понять, сколько нам надо привлечь сотрудников. Исходя из того, что на каждые 750 метров нужен один уборщик, то путем нехитрых вычислений узнаем, что нужно 4 человека на смену. Так как работает ТК каждый день, то необходимо сформировать график 2 через 2. В итоге получается, что требуется 8 уборщиц. Если за основу взять минимальную зарплату в 5500 руб., то сумма фонд оплаты труда составляет 44 000 руб.
  • Далее нужно рассчитать расход денежных средств на химию и расходные материалы. Обычно они считаются из расчета 3-4 руб. за кв.м. Итого приблизительно = 9000 руб.
  • Если требуется уборка при помощи поломоечных машин, то в смету закладываем амортизацию оборудования. К примеру, простая сетевая поломоечная машина со сроком службы в 3 года стоит около 100 000 руб. Прибавим дополнительные расходы на обслуживание и расходные материалы и получим 5000 руб.
  • Непредвиденные и транспортные расходы заложим по минимуму – 2000 руб.

Суммируя все расходы мы получаем только прямых затрат на 58 000 руб. Добавим минимальную прибыль в 5 процентов (будет составлять 2900 руб.). И конечно же не забываем добавлять налог на добавленную стоимость (НДС) 18% и в итоге получаем = 71 862 руб. Отсюда получаем, что стоимость одно кв.м. будет стоить от 24 руб. вместе с НДС.

Понятное дело, что данная смета сделана довольно грубо и представляет собой только наглядный пример. Нужно хорошо постараться, чтобы рассчитать все до мелочей. Сюда можно добавить и другое уборочное оборудование, и создание индивидуальной формы под стиль ТЦ и т.д.

Как сократить расходы в кризис

Теперь представим, что мы находимся в кризисной ситуации и нам нужно сокращать расходы. Предположим мы увольняем одну уборщицу. Приблизительно выигрываем около 11 000 руб. Но нагрузка на оставшихся трех уборщиц сильно вырастает и в нагруженные осенне-весенние сезоны, они попросту будут не справляться, а значит что-то не домывать. Со временем грязь будет накапливаться и вам придется, хотя бы раз в год, проводить генеральную уборку, стоимость который приблизительно 30 руб. за кв.м. Быстро посчитав, поймем, что такая экономия нам только в минус. В принципе такая же ситуация обстоит и с сокращением на химии. При переходе на более дешевую химию получим больше загрязнений, и опять же приходится делать генеральную уборку. Если отказываться от поломоечных машин, то это тоже плохой вариант, если они нужны, то без них вы просто будете зарываться. Остается только уменьшить прибыль, но она и так минимальна, получается, что мы работает в ноль (но таким образом можно и кризис пережить).

ВопросПодскажите, наша фирма на ОСНО реализует товары с НДС. Есть транспортные компании которые перевозят товар…

Как правильно прописать гарантийные обязательства в контракте Если срок гарантии не истек, продавец вправе отказать…

Основные понятияУслуги, проводки по которым мы рассмотрим в статье, регулируются действующим гражданским и налоговым законодательством.…

Клининг - профессиональная услуга по уборке различных помещений и поддержке чистоты.

Даже в Европе и США с их сложившимся рынком клининговых услуг (около 80% всей коммерческой недвижимости обслуживается клининговыми компаниями) данная сфера отличается быстрыми темпами развития. В топ-500 франшиз по версии американского делового издания Entrepreneur входит 17 клининговых компаний - все они показывают быстрый рост.

В России лишь пятая часть всей коммерческой недвижимости обслуживается профессиональными уборщиками. Но если на рынке уборки нежилых помещений в России есть крупные игроки, работающие с крупными ТЦ, бизнес-центрами, государственными учреждениями, то рынок клининга жилых помещений не консолидирован. Он представлен мелкими локальными компаниями, работающими в пределах одного города, а также отдельными уборщиками, постоянно работающими у нескольких клиентов. Поэтому порог вхождения на этот рынок не такой высокий.

Целью настоящего проекта является создание клининговой компании, специализирующейся на уборке жилых помещений (квартир, домов, коттеджей) в городе-миллионнике.

Основные факторы успеха данного бизнеса:

  • Низкая конкуренция. Даже в больших городах на этом рынке нет крупных игроков, он занят малым бизнесом или «частниками», с которыми можно успешно конкурировать. В городах с населением менее 500 тыс.человек, вполне возможно, рынок будет свободен.
  • Востребованность. В любом городе есть платежеспособная аудитория, не желающая или не имеющая возможности убираться дома самостоятельно. Даже те, кто убирается дома самостоятельно, заказывают дополнительные услуги, такие как химчистка матрасов и ковров.
  • Высокое значение MRR (monthly recurring revenue). Уборка нужна человеку постоянно, раз в 1-2 недели. Если качественно оказывать услуги, клиент будет заказывать ее вновь и вновь, что вкупе с высоким средним чеком приведет к росту MRR. А высокий MRR - это не только стабильный ежемесячный доход, но и возможность прогнозировать и отслеживать доходность предприятия наперед.

Сумма первоначальных инвестиций - 325000 рублей.

Точка безубыточности на 4 месяц.

Срок окупаемости - 9 месяцев.

Среднемесячная прибыль - 118 790 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Перечень предоставляемых услуг:

  • Регулярная уборка - это сухая и влажная уборка всего помещения. Она необходима раз в 1-2 недели и включает обеспыливание и влажную очистку всех поверхностей в квартире или доме.
  • Генеральная уборка - это комплексная уборка квартиры, включая мойку окон и балконов и кухонной техники изнутри. Генеральная уборка требуется помещению 1 раз в месяц.
  • Послестроительная уборка - единоразовая услуга,необходимая после ремонта квратиры или дома. Она направлена на избавление от следов строительных смесей, клея, известкового налета со всей поверхностей в квартире.
  • Химчистка мягкой мебели. Услуга по профессиональной чистке мебели (матрасов, стульев, диванов, кресел) с использованием специального пылесоса. Производится 1-2 раза в год.
  • Глажка белья - производится дома у заказчика с использованием оборудования и гладильной доски компании. Оплата почасовая.
  • Доставка ключей заказчику. Если заказчик не дома в момент приезда уборщиц и окончания уборки, он может заказать доставку ключей от него и до него за отдельную плату.
  • Отдельные услуги, входящие в генеральную уборку. Например, мойка окон. Могут быть заказаны отдельно или с сумме с регулярной уборкой.

График работы - с 7:00 до 22:00. Все услуги оказываются в помещении клиента.

3. Описание рынка сбыта

В 2014-15 году рынок клининга коммерческой недвижимости, до этого занимавший более 90% рынка клининга, перешел в стадию стагнации, связанную с демпингом цен на фоне оптимизации затрат крупных компаний и бизнес-центров. В свою очередь, рынок клининга жилых помещений начал расти, за счет того, что услуги домработниц стали менее доступны среднему классу. На данный момент этот рост продолжается.

В городах-миллионниках есть около 10% платежеспособного населения, готового заказывать уборку своего дома или квартиры. В среднем на жилище в России приходится 2,5 жителя. Оценим потенциальный и фактический объем рынка за месяц для разных городов, при условии, что клиент дважды в месяц заказывает уборку по 2000 рублей:

* расчет сделан с учетом меньшей доли платежеспособного населения в городах с населением менее 1 млн человек.

4. Продажи и маркетинг

Продвижение клинингового предприятия - непростая задача. Вам одновременно придется работать с несколькими сегментами потенциальных клиентов, отвечать на их ключевые вопросы.

Выделим эти сегменты:

  • Те, кто вообще не знает о бытовом клининге. Их вопрос - «А что, можно заказать уборку своего дома?» Им нужно просто подробно рассказать о компании. Таких людей много. Например, 70% наших постоянных клиентов впервые заказали уборку именно у нас.
  • Те, кто привык убираться самостоятельно. «Зачем мне заказывать, если я могу сам?». Если это принципиальная позиция, вы ничего не поделаете, но остальным категориям необходимо донести преимущества профессиональной уборки, рассказать об обучении сотрудников и стандартах работы.
  • Те, кто хочет заказать, но боится/сомневается. Их вопрос - «А вдруг это небезопасно/дорого/неудобно?» Ваша задача - опровергнуть эти предположения. Причем не только словом, но и делом. Сегодня, в век Интернета, любая опубликованная история о том, что ваша уборщица что-то украла, или что заявленный чек оказался ниже фактического, убьет репутацию вашего предприятия.
  • Те, кто заказывает у «частников» или других компаний. Изучите работу этих категорий. Закажите уборку себе и продумайте, что можно сделать лучше. Этим вы будете выгодно отличаться, и это ляжет в основу позиционирования вашей компании.

В любом случае, постоянный активный маркетинг будет сводить на ноль прибыль вашего предприятия. Качественное выполнение услуги, высокая доля возврата клиентов - вот чего необходимо добиться в первую очередь.

Расценки на уборку квартир (руб):

Расценки на уборку домов (руб):

Расценки на дополнительные услуги:

Цена (единица)

500 р. за место

500 р. за шт

1000 р. за место

100 р. за шт

Мойка стандартного окна

250 р. за шт

Мойка витражного окна

500 р. за шт

Мойка стандартного балкона

1500 р. за балкон

Мойка витражного балкона

2500 р. за балкон

500 р. за час

Мойка духовки изнутри

600 руб. за шт

Мойка холодильника изнутри

600 руб. за шт

Мойка микроволновки изнутри

600 руб. за шт

Средний чек составляет 3000 рублей.

5. План производства

Этап 1. Регистрация

В первую очередь вам необходимо зарегистрировать ваше предприятие.

Зарегистрируйте ИП. Выберите ЕНВД в качестве системы налогообложения.

В классификации ОКВЭД-2 выберите пункт 81.21.1 «Деятельность по уборке квартир и частных домов». Он входит в класс «бытовые услуги» и попадает под ЕНВД.

Также вам необходимо будет изготовить и зарегистрировать печать и открыть банковский счет. Суммарно на регистрацию вы потратите около 4000 рублей.

Этап 2. Помещение

Ваша деятельность будет связана с хранением химических средств, инвентаря, постоянным приездом и отъездом сотрудников. Поэтому квартира в качестве помещения будет плохим вариантом. Снимите небольшое недорогое помещение свободного назначения. В нем должен быть санузел, две комнаты, хорошая вентиляция. Так как приезд клиентов не предполагается, ремонт помещению не требуется. Плюсом будет наличие свободной парковки рядом с офисом и доступность общественного транспорта. В городе-миллионнике такой офис можно снять за 25 тыс.рублей в месяц.

Этап 3. Закупка инвентаря, формы и химических средств

Для начала работы вам понадобится:

  1. 20 комплектов уборщика (швабра, моп, ведро, сумка) - 40000 рублей.
  2. 20 комплектов формы - 30000 рублей.
  3. Профессиональный пылесос, который можно использовать на послестроительной уборке- 23000 рублей
  4. Пылесос для химчистки мягкой мебели - 47000 рублей.

Ежемесячные затраты:

  • Расходники (губки, тряпки, перчатки, чепчики и т.д.). Все это будет стоить около 500 рублей на уборщика
  • Химические средства - около 1200 рублей в месяц на уборщика

Итого: 140000 рублей изначальных затрат + ежемесячные.

Этап 4. Наем сотрудников

В первую очередь, необходимо взять офис-менеджера. На эту должность не нужен человек с какими-то особыми компетенциями,он просто будет курировать уборщиков, принимать и отправлять их на заказы. Так как время работы компании явно больше 8 часов, скорее всего, придется брать двоих сотрудников в режиме 2/2. Заработная плата сотрудника - 25 тыс.рублей.

Главной вашей проблемой будет наем уборщиков. Уборка жилых помещений предполагает высокие требования к сотрудникам - по дисциплине, внешнему виду, готовности работать и повышать квалификацию. Но есть сложившееся представление об уборке как уделе низкоквалифицированного персонала либо людей, ищущих подработку. По нашему опыту, лишь 1 человек из 75 отозвавшихся, подходит.

Но нанять людей мало - их надо еще обучить. Вы можете самостоятельно изучать ГОСТы, материалы в Интернете, практиковаться с инвентарем, чтобы впоследствии обучать сотрудников. Можете на сдельной основе нанять технолога, который будет заниматься чисто обучением. В этом случае каждое обучение уборщиков будет обходиться вам минимум в 2000 рублей. Так или иначе, даже набор штата из 5 уборщиков займет у вас около 2-3 месяцев.

6. Организационная структура

Структура компании проста:

  • Руководитель - 1
  • Офис-менеджеры - 2
  • Уборщики - 20

Естественно, 20 уборщиков вы наймете далеко не сразу, изначально будет достаточно и 5 человек. Но именно при 20 сотрудниках вы получите идеальное сочетание - высокий оборот при сохраняющейся простоте структуры коллектива. Увеличение штата приведет к необходимости создания дополнительной иерархии, а это - лишние сложности для вас.

Зарплата уборщиков - 60% от заказа. График: 2/2. Обязательно наличие медицинской книжки с анализами для работников бытовых услуг (например, салона красоты).

7. Финансовый план

Финансовый план рассчитывается из среднего чека за уборку 3000 рублей и нормы 18 уборок на уборщика в месяц.

Затраты/месяц работы

Регистрация

Закупка пылесосов

Расходники

Комплект уборщика

Химические средства

ФЗП уборщиков

ФЗП офиса

Мебель, оргтехника

Аренда офиса

Маркетинг

Прочие расходы

Итого расходов

Доходы

Наращенный Cash Flow

Затраты/месяц работы

Регистрация

Закупка пылесосов

Расходники

Комплект уборщика

Химические средства

ФЗП уборщиков

Размещение заказа осуществляется специализированной организацией
Почтовый адрес
Фактический адрес Российская Федерация, 198323, Санкт-Петербург, Красносельское ш., 46 лит. А
Телефон 7-812-7462565
Факс 7-812-7462565
Электронная почта [email protected]
Контактное лицо Иванов Дмитрий Аркадьевич

Предмет контракта

Предмет контракта Выполнение работ по уборке территории МО Горелово от мусора.
Начальная (максимальная) цена контракта 499,964.00 руб.
Количество товара, объем работ или услуг Уборка территории МО Горелово в соответствии с техническим заданием, адресной программой и сметой.
ОКДП
Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг Территория МО Горелово
Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг Начало: 01.08.2013 год. Окончание:25.12.2013 год.
Заказчик Местная Администрация внутригородского Муниципального образования Санкт-Петербурга Муниципальный округ Горелово

Сопутствующая документация

  • . Форма котировочной заявки , Форма котировочной заявки.doc
  • . Тех.задание и адресная программа , Тех.задание и адресная программа.doc
  • . проект контракта Д , проект контракта Д.doc
  • . Смета на уборку территории МО Горелово 2 полугодие , Смета на уборку территории МО Горелово 2 полугодие.rtf
  • В Минобороны объяснили, как устроена защита Москвы от ракет

    Боевой цикл системы противоракетной обороны (ПРО) Москвы продолжается до нескольких десятков минут, а сам противоракетный бой занимает меньше минуты, рассказал в интервью газете "Красная звезда" командир соединения ПРО генерал-майор Сергей Грабчук по случаю 58-летия со дня образования этого воинского формирования.

  • Москвичи стали намного реже ездить на личных автомобилях

    Среднее число поездок, приходящееся на один легковой автомобиль в российской столице, за десятилетие сократилось на треть. Об этом сообщил заместитель московского мэра по вопросам транспорта Максим Ликсутов.

Поделиться: